På Amager Boulevard 129 ligger en liten pärla av en nyrenoverad bodega och restaurang. Så fort du kliver genom dörren känner du historiens vingslag. Väggarna pryds av gamla väggmålningar som visar en del av områdets historia. Och just väggmålningarna var en viktig del av restaureringen och inredningen av platsen.

När stil och inredning går hand i hand

Målningarna ligger alla i den bruna skalan, och det var viktigt för Søren Herlev Jørgensen, en av ägarna till Boulevarden, att möblerna skulle stödja och komplettera målningarna utan att stjäla uppmärksamheten med färgglada toner. Målningarna är platsens själ och det stämningsskapande elementet när kunderna njuter av förfriskningar och traditionell dansk mat i de gamla lokalerna. Därför letade de efter bord, stolar och barstolar i en nedtonad och brunaktig stil. Här passade Classic modulbord, stolar och barstolar perfekt in. Classic-möblerna valdes utifrån en visuell synvinkel samt att de låg i en prisvänlig nivå. Estetik och kvalitet måste gå hand i hand. De fick testmöbler skickade först, vilket övertygade dem om stilen och kvaliteten. Det var, enligt Sørens egna ord: Spot on.

Prisvänliga möbler i professionell kvalitet

De har prissatt sin mat och dryck så att det passar den lokala kundkretsen. Pris och utbud måste fungera, vilket är anledningen till att de har valt att hålla rimliga priser. Detta princip reflekteras också i deras övriga inköp: Zederkof är inte det dyraste, men absolut inte det billigaste valet, men det visade sig vara det rätta valet för Boulevarden.

Boulevarden 129:s lösning (servering på plats)

Boulevarden 129

Boulevarden ligger, som namnet antyder, på den historiska Amager Boulevard och har haft gott om framgång sedan öppningen. De kan stoltsera med 5 stjärnor från Berlingske samt en nominering i kategorin ”Smørrebrød” på Årets Ret 2022 av Danske Madanmeldere.

Se själv och besök Boulevarden på Amager Boulevard 129, 2300 Köpenhamn S. Du kan se mer på www.boulevarden129.dk